Cara Buat Es Batu dari Seduhan Kopi

Dilema buat para peminum kopi dingin adalah saat kopi menjadi encer karena es batu yang ditambahkan lumer dan membuat rasa kopi jadi berubah.

Saat hari panas, meneguk kopi dingin rasanya refreshing sekali tapi sayangnya jika ditambahkan terlalu banyak es batu kopi menjadi encer jika tidak cepat diminum. Padahal bagian terbaik dari minum kopi adalah menikmati setiap tegukannya. 

Cara terbaik untuk menikmati kopi dingin adalah dengan membuat es batu dari seduhan kopi favoritmu. Yang artinya saat meleleh kopi tidak akan menjadi encer dan rasanya tetap sama.

BACA JUGA: 6 Tipe Peminum Kopi

Cara Membuat Es Batu Kopi

PORSI:
+/- 24 cubes

BAHAN:
3 cangkir kopi 

CARA MEMBUAT:
1. Seduh kopi dan biarkan dingin hingga suhu ruangan.
2. Tuang kopi ke cetakan es batu dan bekukan setidaknya selama 4 jam.
3. Gunakan dalam minuman kopi sesuai keinginan.

NOTE:
- Es batu kopi dapat tahan selama 2 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara atau kantong Ziploc di freezer.
- Minyak dari kopi dapat meninggalkan noda di cetakan es batu. Sebaiknya pindahkan es ke wadah kedap udara setelah membeku dan cuci bersih cetakan es.

BACA JUGA: Istilah dan Jenis Kopi yang Harus Kamu Ketahui

Saran Penyajian Es Batu Kopi

Disarankan untuk membuat dalam porsi yang agak banyak agar dapat dinikmati kapan pun dibutuhkan.

Masukkan ke dalam tumbler untuk dinikmati di hari yang panas, atau masukkan ke dalam cangkir kopi favorit di rumah untuk mendinginkan kopi panas tanpa mempengaruhi rasanya.

Mudah dibuat kan? Selamat mencoba!

Photo by makafood from Pexels